Chutney – Würzige Vielseitigkeit für jede Küche

Chutney ist die perfekte Kombination aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Ursprünglich aus der indischen Küche, ist es heute weltweit beliebt als raffinierte Beilage zu Fleisch, Käse oder vegetarischen Gerichten.

Warum unser Chutney?

  • Aromatische Vielfalt: Fruchtige, würzige und pikante Varianten für jeden Geschmack.
  • Ausgewogene Würze: Fruchtig-süß mit einer feinen pikanten Note.
  • Sichtbare Zutaten: Keine pürierte Masse – jeder Bissen ein echtes Geschmackserlebnis.
  • 100 % Handarbeit: Natürlich, ohne künstliche Zusätze, mit Liebe hergestellt.
  • Vielseitig einsetzbar: Perfekt zu Käse, Fleisch, Gegrilltem oder als raffinierter Brotaufstrich.
  • Perfekte Ergänzung: Passt ideal zu Fleisch, Käse, Currys oder Sandwiches.
  • Lange Haltbarkeit: Dank schonender Konservierung lange genießbar.
  • Direkt servierfertig: Kein Aufwand, sofort genießen.


Entdecken Sie unser Sortiment an hochwertigen Chutneys – für besondere Geschmackserlebnisse in Ihrer Küche! langweilig war gestern!

Apfel-Chutney – Fruchtig, würzig & handgemacht 


Unser Apfel-Chutney kombiniert die süße Fruchtigkeit von Äpfeln mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung und einer leichten Schärfe. Perfekt zu Käse, Fleisch, Gegrilltem oder als raffinierter Brotaufstrich!




Zutaten:
Äpfel, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sultaninen, Aprikosen, Salz, Zucker, Apfelessig, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Chili, Senfmehl, Koriander, Cumin, Bockshornkleesaat, Fenchel.

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Ei, Milch, Mandeln & Sulfite enthalten.

 

200 g – 8,00 € 


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 Chili-Apfel-Chutney – Fruchtig, würzig & feurig  


Unser Chili-Apfel-Chutney vereint die natürliche Süße von Äpfeln mit einer würzigen Schärfe. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen und Sultaninen und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis – perfekt für alle, die es gerne feurig mögen! Ideal zu Käse, Fleisch, Gegrilltem oder als raffinierte Beilage in einer Suppe


Zutaten:
Äpfel, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sultaninen, Aprikosen, Salz, Zucker, Apfelessig, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Chili, Senfmehl, Koriander, Cumin, Bockshornkleesaat, Fenchel. 

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Ei, Milch, Mandeln & Sulfite enthalten. 


 

200 g – 8,00 €

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Pflaumen-Chutney – Fruchtig, würzig & herrlich aromatisch

Unser Pflaumen-Chutney  mit feiner Säure, würziger Tiefe und milder Schärfe. Die Pflaume steht klar im Vordergrund, getragen von Zwiebel, Essig und einer warmen Gewürzmischung. Kräftig, rund und ausgewogen.
 

Passt besonders gut zu: 

  • Käse, vor allem Bergkäse, Brie oder Ziegenkäse
  • Wild, Ente, Gans und Schweinebraten
  • Gegrilltem Fleisch oder Würstchen
  • Als Beilage zu Raclette, Vesper oder Brotzeit 


Zutaten:
Pflaumen,
  Zwiebeln, Zucker, Apfelessig, Pflanzenöl, Feigen, Knoblauch, Ingwer, Gewürze (Koriandersamen, Kurkuma, Kreuzkümmel, SENFSAAT, Fenchelsamen, Bockshornkleesamen, Chiliflocken), Salz.
Kann Spuren von Sulfite enthalten. 




200 g – 8,00 € 

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Sweet-Cherry-Chutney – Fruchtig, pikant & intensiv im Geschmack

Unser Sweet-Cherry-Chutney vereint die vollmundige Süße reifer Süßkirschen mit der herzhaften Würze von Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Eine raffinierte Gewürzmischung aus Curry, Chili, Kurkuma und orientalischen Noten verleiht diesem Chutney Tiefe und Charakter. Ideal zu Käse, Wild, Gegrilltem oder als besondere Beilage zu vegetarischen Gerichten.


Zutaten:
Süßkirschen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sultaninen, Salz, Zucker, Apfelessig, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Chili, Senfmehl, Koriander, Cumin, Bockshornkleesaat, Fenchel.

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Ei, Milch, Mandeln & Sulfite enthalten.

 

200 g – 8,00 € 

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Relish – Pikante Würze für vielseitigen Genuss

  • Relish ist die perfekte Mischung aus süß, sauer und würzig – ideal als raffinierte Beilage zu Fleisch, Burgern, Sandwiches oder Käse. Die feine Konsistenz und die intensiven Aromen machen es zu einem unverzichtbaren Begleiter in der modernen Küche.
  • Warum Relish?
  • Aromatische Vielfalt: Von klassischem Gurken-Relish bis zu fruchtigen und scharfen Varianten.
  • Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Burger, Hotdogs, Sandwiches, Dips und Grillgerichte.
  • Lange Haltbarkeit: Dank schonender Konservierung ideal für die Vorratshaltung.
  • Sofort genussfertig: Kein Aufwand, einfach servieren und genießen.
  • Entdecken Sie unser hochwertiges Relish-Sortiment – für mehr Geschmack in jeder Mahlzeit!

Grünes Tomaten-Relish – 

Fruchtig, würzig & leicht pikant



Unser grünes Tomaten-Relish kombiniert die frische Säure unreifer Tomaten mit der natürlichen Süße von Datteln und Aprikosen. Abgerundet mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung und einer leichten Schärfe, ist dieses Relish die perfekte Beilage zu Käse, Fleisch, Sandwiches oder Gegrilltem.


Zutaten:
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Datteln, Aprikosen, Ingwer, Zitronensaft, Kurkuma, Chili, Sonnenblumenöl, Senfmehl, Koriander, Cumin, Bockshornkleesaat, Fenchel, Zucker, Salz.

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Ei, Milch & Mandeln enthalten.

 

130g - 5,50 € 

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 Beetroot-Relish – 

Herzhaft, süß-sauer & perfekt zu Fisch



Unser Beetroot-Relish kombiniert die erdige Note von Roter Bete mit der milden Säure von Essig und feiner Süße – harmonisch abgerundet mit Gewürzen wie Senfkörner, Lorbeer und Piment. Besonders empfehlenswert zu Weißfisch, Matjes oder Räucherfisch, aber auch zu Käse ein echter Genuss. 


Zutaten:
Rote Bete, Zwiebeln, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Essigessenz, Salz, Senfkörner, Piment, Lorbeer, Pfeffer, Pektin. 

Hinweis: Enthält Sulfite. 


 



120g - 5,50 € 

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Zwiebelconfit – Feine Süße trifft auf herzhafte Würze

Zwiebelconfit ist die perfekte Kombination aus karamellisierten Zwiebeln, feiner Säure und würzigen Aromen. Ob als Begleiter zu Käse, Fleisch oder als raffinierter Brotaufstrich – dieses Confit verleiht jedem Gericht eine besondere Tiefe.

Warum Zwiebelconfit?

  • Intensives Aroma: Süß-würzige Balance durch schonend gegarte Zwiebeln.
  • Vielseitig einsetzbar: Perfekt zu Käse, Fleisch, Burgern oder als raffinierter Dip.
  • Lange Haltbarkeit: Ideal für die Vorratshaltung ohne Qualitätsverlust.
  • Sofort genussfertig: Einfach servieren und genießen.

Entdecken Sie unser hochwertiges Zwiebelconfit – für besondere Genussmomente in Ihrer Küche!


Rotes Zwiebel-Confit – Süß, würzig & aromatisch



Unser rotes Zwiebel-Confit kombiniert die feine Süße karamellisierter roter Zwiebeln und Äpfel mit der würzigen Tiefe von Tempranillo-Rotwein, Balsamico und edlen Gewürzen. Perfekt als Begleiter zu Käse, Fleisch, Burgern oder als raffinierter Brotaufstrich.

Zutaten:

Rote Zwiebeln, Äpfel, Rotwein (Tempranillo), Balsamico, Zucker, Salz, Lorbeer, Piment, Anis, Sonnenblumenöl, Geliermittel Pektin.



140 g – 5,50 €


 

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Apfel- Zwiebel-Confit – Süß, würzig & aromatisch



Unser rotes Zwiebel-Confit kombiniert die feine Süße karamellisierter roter Zwiebeln und Äpfel mit der würzigen Tiefe von Tempranillo-Rotwein, Balsamico und edlen Gewürzen. Perfekt als Begleiter zu Käse, Fleisch, Burgern oder als raffinierter Brotaufstrich.
Zutaten:
Rote Zwiebeln, Äpfel, Rotwein (Tempranillo), Balsamico, Zucker, Salz, Lorbeer, Piment, Anis, Sonnenblumenöl, Geliermittel Pektin.


140 g – 5,50 €


 
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Mojo – Die würzige Spezialität der Kanaren

Mojo ist die traditionelle Sauce der Kanarischen Inseln und verleiht jedem Gericht eine mediterrane Note. Ob die klassische Mojo rojo (rote, würzige Variante) oder die milde Mojo verde (grüne, kräuterfrische Variante) – diese Sauce passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder als Dip.

Warum Mojo?

  • Authentischer Geschmack: Originalrezept aus frischen Kräutern, Knoblauch, Essig und Öl.
  • Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse, Tapas oder als Brotaufstrich.
  • Natürlich & intensiv: Ohne künstliche Zusätze, mit vollem Aroma.
  • Sofort genussfertig: Einfach servieren und genießen.

Entdecken Sie unser Mojo-Sortiment und bringen Sie kanarisches Flair auf den Teller!


 

Mojo Verde – Frisch, 

würzig & authentisch 


Unsere Mojo Verde ist eine traditionelle kanarische Sauce mit frischen Kräutern und feiner Würze. Die Kombination aus grüner Paprika, Knoblauch, Petersilie und Koriander sorgt für ein intensives Aroma – perfekt zu Kartoffeln, Fisch, Fleisch oder als Dip.

Zutaten:
Grüne Paprika (rehydriert), Öl, Essig, Wasser, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Zitronensaft, Salz.



90 g – 4,25 €



Ausverkauft! 

Soßen & Sugo – Perfekte Ergänzung für jede Mahlzeit

Ob herzhaft-würzige Soßen oder fruchtiges Sugo – die richtige Sauce verleiht jedem Gericht den letzten Schliff. Während Soßen vielseitig für Fleisch, Fisch, Pasta oder Grillgerichte genutzt werden, ist Sugo die ideale Basis für italienische Pasta-Kreationen.

Warum unsere Soßen & Sugo?

  • Vielfältige Auswahl: Von cremigen Soßen bis zu fruchtigen Sugos mit Tomaten & Kräutern.
  • Hochwertige Zutaten: Natürliche Aromen, fein abgestimmte Rezepturen.
  • Sofort einsatzbereit: Kein Kochen nötig – einfach erwärmen & genießen.
  • Perfekte Konsistenz: Cremig, stückig oder flüssig – passend zu jedem Gericht.

Entdecken Sie unser Sortiment an Soßen & Sugo und bringen Sie vollen Geschmack auf den Teller!



Tomatensoße Klassik – Herzhaft, 

mediterran & voller Geschmack

Unsere Tomatensoße Klassik vereint die natürliche Süße von Karotten und Sellerie mit der kräftigen Würze von Knoblauch und Zwiebeln. Abgerundet mit Rosmarin und Thymian, entfaltet sie ein herrlich mediterranes Aroma – ideal für Pasta, Lasagne, Ratatouille oder als Basis für kreative Gerichte.

Zutaten:
Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Zitronensäure, Rosmarin, Thymian, Zucker.


260 g – €



Ausverkauft! 


Tomaten-Passata – 100 % 

reine Tomate in höchster-Qualität

Unsere Tomaten-Passata besteht aus der aromatischen Sorte Devotion, die in Bio-Qualität nach den Prinzipien des Lebendigen Landbaus in Uphal angebaut wird. Doppelt konzentriert, für ein intensives Tomatenaroma – perfekt für Soßen, Suppen und mediterrane Gerichte.

Zutaten:
Tomate (Devotion), 2-fach konzentriert, in Bio-Qualität vom Lebendigen Landbau in Uphal.



280 g –  €



Ausverkauft! 

Fruchtaufstriche, Gelees & Konfitüren – Natürlicher Genuss aus besten Früchten 

Ob fruchtig-stückiger Aufstrich oder fein gefiltertes Gelee – unsere Klassiker überzeugen mit hohem Fruchtanteil und sorgfältig abgestimmten Rezepturen. Sie bieten intensiven Geschmack für Frühstück, Desserts oder als Zutat zum Verfeinern von Speisen. 

Vorteile unserer Fruchtaufstriche & Gelees 

  • Hoher Fruchtanteil für volles Aroma und puren Genuss
  • Perfekte Konsistenz: wahlweise fruchtig-stückig oder samtig-fein
  • Vielseitig einsetzbar: ideal zu Brot, Gebäck, Joghurt oder beim Backen
  • Ohne künstliche Zusätze – reiner Fruchtgeschmack ohne Kompromisse

Produktvielfalt im Überblick 

  • Fruchtaufstriche mit extra hohem Fruchtanteil
  • Konfitüre & Konfitüre extra nach klassischer Rezeptur
  • Gelees aus klar gefiltertem Fruchtsaft
  • Saisonale Sorten & Spezialitäten in limitierter Auflage

Entdecken Sie unser Sortiment und genießen Sie Fruchtaufstriche, Gelees, Konfitüren & Konfitüre extra in handwerklicher Qualität.
 

Wissenswert


Die Konfitürenverordnung (KonfV) ist eine deutsche Rechtsverordnung, die seit 2003 die Herstellung und Kennzeichnung von Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Maronenkrem regelt. Sie setzt die europäische Richtlinie 2001/113/EG in nationales Recht um. 

Hier die wichtigsten Punkte: 

Geltungsbereich 

  • Betrifft Konfitüre, Gelee, Marmelade, Maronenkrem sowie deren Bezeichnungen im Lebensmittelhandel.
  • Regelt Mindestgehalte an Frucht und Zucker sowie erlaubte Zutaten.

Zentrale Anforderungen 

  • Fruchtgehalt:
    • Konfitüre: mind. 350 g Früchte je 1.000 g Endprodukt
    • Konfitüre extra: mind. 450 g Früchte je 1.000 g Endprodukt 
    • Gelee: aus Fruchtsäften, entsprechend berechnet
    • Marmelade: mind. 200 g Zitrusfrüchte je 1.000 g Endprodukt
  • Zuckerarten: Saccharose, Glucose, Fructose, bestimmte Sirupe
  • Zusätze: nur bestimmte Gelier- und Säuerungsmittel erlaubt (z. B. Pektin, Zitronensäure)
  • Kennzeichnungspflicht: eindeutige Angabe von Fruchtart(en), Zuckergehalt, Zusatzstoffen

Besondere Regelungen 

  • „Extra“ darf nur verwendet werden, wenn bestimmte höhere Fruchtanteile erreicht werden.
  • Bei Mehrfruchtprodukten müssen die verwendeten Früchte in der Bezeichnung genannt werden.
  • Begriffe wie „Marmelade“ sind in Deutschland rechtlich auf Zitrusfrüchte beschränkt 

 

unsere Konfitüre erreichen mindestens 750g Früchte je 1.000 g Endprodukt!


Pflaumenmus 


Dieses Pflaumenmus wird aus 85,7 g Früchten je 100 g hergestellt – für ein besonders intensives, naturbelassenes Aroma. Durch die Kombination von reif geernteten Pflaumen mit feinen Gewürzen wie Zimtblüte und Nelke entsteht ein Mus mit vollmundigem Geschmack und ausgewogener Würze. 

Zutaten:

Reife Pflaumen, Zucker, Zimtblüte, Nelke 




Eigenschaften 

  • Sehr hoher Fruchtanteil: 85,7 % Pflaumen
  • Aromatisch verfeinert mit Zimtblüte und Nelke
  • Samtige Konsistenz, ideal als Brotaufstrich oder zum Backen
  • Traditionelle Herstellung für authentischen Geschmack

220 g – 4,50 €

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Pflaume Konfitüre Extra

Unsere Pflaume Konfitüre Extra wird aus 75 g Früchten je 100 g hergestellt und erfüllt damit die Anforderungen der Konfitürenverordnung für „Extra“. Sorgfältig ausgewählte reife Pflaumen werden mit aromatischen Gewürzen verfeinert, was der Konfitüre einen vielschichtigen, würzig-fruchtigen Charakter verleiht. 

Zutaten:

Reife Pflaumen, Zucker, Muskatnuss, Nelken, Orangenschale, Sternanis, grüne Kardamomkapseln, Zimt 

Eigenschaften 

  • Hoher Fruchtanteil: 75 % Pflaumen für intensiven Geschmack
  • Fein abgestimmte Würzung: Muskat, Nelken, Zimt und weitere Gewürze
  • Handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen
  • Vielseitig einsetzbar: ideal auf Brot, zu Käse oder als Zutat für Desserts

200 g – 4,50 €

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Fruchtaufstrich Kirsche-Limette

Der Fruchtaufstrich Kirsche-Limette verbindet die Süße reifer Kirschen mit der erfrischenden Säure von Limettensaft und feinem Abrieb. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Aroma – fruchtig, frisch und leicht herb. Ideal als Brotaufstrich, für Desserts oder zum Verfeinern von Gebäck.

Zutaten:

Süßkirschen, Zucker, Pektin, Limettensaft & Abrieb, Citronensäure




Eigenschaften

  • Fruchtig-erfrischend: Süßkirsche trifft auf spritzige Limette
  • Natürliche Zutaten, schonend verarbeitet
  • Feine Konsistenz mit harmonischer Balance von Süße und Säure

Vielseitig verwendbar: für Brot, Joghurt oder zum Backen


200g - 4,50 €


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Fruchtaufstrich Schwarze Johannisbeere 

Unser Fruchtaufstrich aus Schwarzen Johannisbeeren überzeugt durch seinen kräftig-herben Geschmack und eine ausgewogene Süße. Die Beeren werden schonend verarbeitet, sodass das intensive Aroma und die charakteristische Farbe erhalten bleiben.

Zutaten:

Schwarze Johannisbeeren, Gelierzucker, Zitronensaft, Apfelpektin


Eigenschaften

  • Kräftiges Beerenaroma mit natürlicher Säure
  • Hoher Fruchtgehalt, fein ausbalanciert mit Zucker und Zitronensaft
  • Geliert mit Apfelpektin, ohne künstliche Zusätze
  • Vielseitig verwendbar: als Brotaufstrich, zu Joghurt oder Desserts


 

200 g – 4,50 € 

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Fruchtaufstrich Sauerkirsche (Schattenmorellen)

Der Fruchtaufstrich Sauerkirsche wird aus aromatischen Schattenmorellen hergestellt. Durch die Kombination von natürlicher Fruchtsäure und ausgewogener Süße entsteht ein intensiver, charakteristischer Kirschgeschmack. Ideal als Brotaufstrich, zum Backen oder für Desserts.

Zutaten:

Sauerkirschen (Schattenmorellen), Zucker, Pektin, Zitronensaft


Eigenschaften

  • Hoher Fruchtanteil für volles Aroma
  • Typisch fruchtig-säuerlich dank Schattenmorellen
  • Natürlich geliert mit Pektin und Zitronensaft
  • Vielseitig einsetzbar: Brot, Joghurt, Kuchen oder Süßspeisen

Inhalt: 200 g
Preis: 5,50 €

 

200 g – 4,50 € 

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Quitten-Gelee – Fruchtig, aromatisch & regional



Unser Quitten-Gelee wird aus aromatischen Apfelquitten aus Neubukow hergestellt. Die feine Süße und das natürliche Aroma machen es zum perfekten Begleiter für Brot, Gebäck oder Käseplatten.

Zutaten:
Apfelquitten, Zucker, Zitronensaft


 



100 g – 3,00€ 

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Quitten-Ingwer-Gelee – Fruchtig, frisch & mit feiner Schärfe


Unser Quitten-Ingwer-Gelee verbindet das feine Aroma regionaler Apfelquitten aus Neubukow mit der angenehmen Schärfe von frischem Ingwer. Eine besondere Komposition – ideal für Brot, Käse oder als raffinierte Zutat in der warmen Küche.

Zutaten:
Apfelquitten, Ingwer, Zucker, Zitronensaft.






100 g – 3,00 €

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Quitten-Tonka-Gelee – Fruchtig, elegant & mit feiner Vanillenote


Unser Quitten-Tonka-Gelee vereint den klaren, herben Geschmack regionaler Apfelquitten aus Neubukow mit der warmen, vanilleähnlichen Note der Tonkabohne. Das Ergebnis ist ein besonders feines Gelee mit elegantem Aroma – perfekt zu Croissants, Käse oder Desserts.

Zutaten:
Apfelquitten, Tonka, Zucker, Zitronensaft.


 


100 g – 3,00 €

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Quitten-Ingwer-Gelee – Fruchtig, frisch & mit feiner Schärfe


Unser Quitten-Ingwer-Gelee verbindet das milde Aroma regionaler Apfelquitten aus Neubukow mit der angenehmen Schärfe von frischem Ingwer. Ein ausgewogenes Gelee für alle, die es fruchtig, aber nicht langweilig mögen – ideal zu Käse, auf frischem Brot oder als raffinierter Akzent in der Küche.

Zutaten:
Apfelquitten, Ingwer, Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure.


200 g – 4,50 €

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Ausverkauft! ab Februar wieder!

Quitten-Tonka-Gelee – Fruchtig, elegant & mit feiner Vanillenote


Unser Quitten-Tonka-Gelee kombiniert den klaren, herben Geschmack regionaler Apfelquitten aus Neubukow mit der warmen, vanilleähnlichen Note der Tonkabohne. Das Ergebnis: ein edles Gelee mit feinem, aromatischem Charakter – ideal zu Croissants, Käse oder als besonderes Topping für Desserts.

Zutaten:
Apfelquitten, Tonka, Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure.

200g – 4,50 €

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Ausverkauft! ab Februar wieder! 

Ambrosia – Nektar der Götter


Unser Ambrosia ist ein feiner, sirupartiger Genuss, der seinem Namen gerecht wird: der „Nektar der Götter“. Aus aromatischem Quittensaft, verfeinert mit Tonkabohne, Ingwer und einem Hauch Zucker, entsteht eine einzigartige Komposition – ideal als Topping für Joghurt, Eis, Käse oder in Getränken.

Zutaten:

Quittensaft, Tonka, Ingwer, Zucker.


 



100 g – 3,00 € 

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Rosenblüten-Gelee – Zart, blumig & elegant

Unser Rosenblüten-Gelee verführt mit einem feinen, floralen Aroma und einer edlen Süße. Aus echten Rosenblüten, sorgfältig verarbeitet und mit Zitronensaft harmonisch abgestimmt – ideal zu Scones, Croissants, Käse oder als besondere Zutat in der Patisserie.

Zutaten:
Rosenblüten, Zucker, Zitronensaft, Pektin.





100 g – 3,95 € 

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Holunderblüten-Gelee – Feinblumig, frisch & sommerlich leicht

Unser Holunderblüten-Gelee bringt den Duft und Geschmack des Frühsommers ins Glas. Aus zarten Holunderblüten, mild gesüßt und mit Zitronensaft fein abgerundet, ist es ideal für Brot, Gebäck, Käse oder als edle Zutat in Desserts und Drinks.

Zutaten:
Holunderblüten, Zucker, Pektin, Zitronensaft, Citronensäure.

Kann Spuren von Schwefeldioxid, Sulfite, Sesam, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja & Gluten enthalten.

200 g – 4,50 € 

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Sauer eingelegt – Würzig, knackig & haltbar

Sauer eingelegte Spezialitäten sind nicht nur aromatisch, sondern auch lange haltbar und vielseitig einsetzbar. Ob knackige Gurken, würziger Sauerkohl oder eingelegte Paprika – durch Essig und Gewürze erhalten die Produkte ihren unverwechselbaren Geschmack.

Warum sauer eingelegte Lebensmittel?

  • Intensives Aroma: Würzige Säure mit fein abgestimmten Gewürzen.
  • Lange Haltbarkeit: Perfekt für Vorratshaltung ohne Konservierungsstoffe.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal als Beilage, in Salaten oder als Snack.
  • Natürlich & traditionell: Durch klassische Einlegeverfahren haltbar gemacht.

Entdecken Sie unser Sortiment an sauer eingelegten Spezialitäten – für herzhaften Genuss mit feiner Würze!


Rote Bete in Ingwer-Sud – Frisch, fein

Regional & hausgemacht

Unsere Rote Bete in Ingwer-Sud bietet eine besondere Variante des Klassikers: fein gekochte Rote Bete vom Lebendigen Landbau in Upahl, eingelegt mit Zwiebeln, frischem Ingwer, Weißwein und Essig. Der Sud verleiht der Bete eine feine Note und ein herrlich frisches Aroma – ideal als Beilage, Salat oder raffinierte Ergänzung zu Käse und Fisch.

Zutaten:
Rote Bete (vom Lebendigen Landbau in Upahl), Zwiebeln, Ingwer, Essig, Weißwein, Zucker, Salz.

Hinweis: Enthält Sulfite.


 

250 g – 5,50 € 


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Ausverkauft! ab Februar wieder! 

Rote Bete süß-sauer – Hausgemacht & herzhaft abgestimmt

Fein eingelegt – aus regionalem Anbau

Unsere süß-sauer eingelegte Rote Bete stammt vom Lebendigen Landbau in Upahl und wird nach traditioneller Art mit Zwiebeln, Weißwein, Essig und ausgewählten Gewürzen verfeinert. Das Ergebnis ist ein aromatischer Klassiker mit ausgewogener Süße, feiner Säure und angenehmer Würze – perfekt als Beilage, zu Brotzeit, Käse oder Salaten.

Zutaten:
Rote Bete (vom Lebendigen Landbau in Upahl), Zwiebeln, Lorbeer, Pfeffer, Senfkörner, Piment, Essig, Weißwein, Zucker, Salz.

Hinweis: Enthält Sulfite.


200 g – 5,50 € 


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Trockenobst – Natürliche Süße in bester Qualität 

Trockenobst ist die perfekte Alternative zu frischem Obst – voller Geschmack, lange haltbar und ideal als gesunder Snack. Ob saftige Datteln, aromatische Aprikosen oder knusprige Bananenchips – getrocknete Früchte sind reich an Nährstoffen und vielseitig einsetzbar. 

Warum Trockenobst? 

  • Intensives Aroma: Durch schonende Trocknung bleibt der volle Geschmack erhalten.
  • Lange Haltbarkeit: Ohne Kühlung lagerfähig und jederzeit griffbereit.
  • Gesunde Energiequelle: Natürlicher Fruchtzucker und wertvolle Ballaststoffe.
  • Vielseitig verwendbar: Perfekt als Snack, im Müsli, zum Backen oder für herzhafte Gerichte.

Entdecken Sie unser hochwertiges Trockenobst-Sortiment – natürlich, lecker und nahrhaft! 


Apfelringe

Unsere Apfelringe bestehen zu 100 % aus sorgfältig ausgewählten Äpfeln, die schonend getrocknet werden. So bleibt das natürliche Aroma erhalten und die Ringe sind zugleich fruchtig-süß und angenehm bissfest. Ein reiner Snack ohne Zusätze.


Zutaten:

Äpfel

Eigenschaften

  • 100 % Frucht – ohne Zusatzstoffe
  • Schonend getrocknet für natürliches Aroma
  • Fruchtig-süßer Geschmack bei knackiger Konsistenz
  • Vielseitig einsetzbar: als Snack, im Müsli oder zum Backen



65 g - 3,50 €

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Birnenringe

Unsere Birnenringe werden aus vollreifen Birnen hergestellt und schonend getrocknet. So bleibt ihr natürlich süßes Aroma erhalten, während die Früchte eine angenehm weiche Konsistenz behalten. Ein reiner Fruchtsnack ohne Zusätze – ideal für zwischendurch oder zum Verfeinern von Speisen.


Zutaten:

Birnen

Eigenschaften

  • 100 % Birne – ohne Zuckerzusatz oder künstliche Zusätze
  • Schonende Trocknung bewahrt Aroma und Nährstoffe
  • Natürlich süß und aromatisch
  • Vielseitig verwendbar: pur als Snack, im Müsli oder beim Backen


65 g - 3,50 €

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Fruchtleder – Der natürliche Fruchtsnack

Fruchtleder ist die perfekte Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten: aus reinem Obst, schonend getrocknet und voller Geschmack. Durch die feine, leicht zähe Konsistenz entsteht ein köstlicher Snack, der ganz ohne künstliche Zusätze auskommt.

Warum Fruchtleder?

  • 100 % Frucht: Ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen.
  • Intensiver Geschmack: Durch schonende Trocknung bleiben Aroma und Nährstoffe erhalten.
  • Perfekter Snack: Leicht, lange haltbar und ideal für unterwegs.
  • Vielseitig einsetzbar: Pur genießen, in Müsli oder als kreative Backzutat.

Entdecken Sie unser hochwertiges Fruchtleder – die fruchtige Süßigkeit aus der Natur!


Fruchtleder Quitte – Natürlich, fruchtig & angenehm säuerlich


Unser Fruchtleder aus Quitte wird aus feinem Quittenmark und etwas Zucker schonend hergestellt. Die natürliche Fruchtsäure bleibt erhalten und sorgt für ein intensives, leicht herbes Aroma – perfekt als gesunder Snack für zwischendurch oder als besondere Zutat zum Garnieren von Desserts.

Zutaten:
Quittenmark, Zucker

 


50 g – 3,50 € 


Fruchtleder Quitte-Zimt-Kardamom – Natürlich süß & aromatisch

Unser Fruchtleder aus Quitte ist ein purer, handgemachter Fruchtsnack mit feiner Würze. Hergestellt aus aromatischem Quittenmark, verfeinert mit Zimt und Kardamom, entsteht ein intensiver Geschmack mit leichter Süße und angenehmer Textur – perfekt für unterwegs, die Büropause oder den kleinen Genuss zwischendurch.

Zutaten:
Quittenmark, Zimt, Kardamom, Zucker

 


50 g – 3,50€ 


Fruchtleder Quitte-Kokos – Natürlich, fruchtig & exotisch 


Unser Fruchtleder Quitte-Kokos ist ein aromatischer Snack aus Quittenmark, feinen Kokosraspeln und einem Hauch Zucker. Schonend getrocknet und ganz ohne künstliche Zusätze entsteht ein weicher, leicht zäher Fruchtriegel mit exotischer Note – perfekt für unterwegs oder als besondere Nascherei.

Zutaten:
Quittenmark, Kokosraspel, Zucker

 

50 g – 3,50€ 

  



Fruchtleder Quitte-Schoko – Fruchtig, zart & schokoladig


Unser Fruchtleder Quitte-Schoko verbindet die natürliche Fruchtsäure des Quittenmarks mit feinen Schokosplittern – ein ganz besonderer Snack mit zartem Biss und intensiver Note. Ideal für unterwegs, als kleine Belohnung oder fruchtige Nascherei zwischendurch.

Zutaten:
Quittenmark, Schokosplitter, Zucker

 


50 g – 3,50 € 


Saft – Purer Genuss aus besten Früchten

Saft ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück Natur im Glas. Ob fruchtig-süß, herb oder mit einer würzigen Note von Ingwer und Kurkuma, hochwertige Säfte bieten natürliche Erfrischung und wertvolle Nährstoffe.

Warum unser Saft?

  • 100 % natürlich: Ohne künstliche Zusätze, nur reiner Fruchtgeschmack.
  • Hochwertige Zutaten: Sorgfältig ausgewählte Früchte für bestes Aroma.
  • Gesund & belebend: Reich an Vitaminen, perfekt für einen aktiven Lebensstil.
  • Vielseitig genießbar: Pur, verdünnt oder als Basis für Smoothies & Cocktails.

Entdecken Sie unser Sortiment an hochwertigen Säften – für natürlichen Genuss und pure Erfrischung!


Apfelsaft – 100 % Wismarer Äpfel, 100 % Geschmack 

Direktsaft – naturrein & regional

Unser Apfelsaft wird ausschließlich aus 100 % Äpfeln aus der Region hergestellt – ohne Konzentrate, ohne Zusätze, ohne Kompromisse. Der vollmundige, ausgewogene Geschmack spiegelt die Qualität der regionalen Früchte wider.

Zutaten: 
100 % Äpfel

0,7l - 3,00€

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Birnen-Apfelsaft – Mild, fruchtig & regional 


Hergestellt aus 100 %  Birnen & Äpfeln

Unser Birnen-Apfelsaft vereint die milde Süße vollreifer Birnen (60 %) mit der fruchtigen Frische von Äpfeln (40 %) – beides aus regionalem Anbau. Ein naturbelassener Direktsaft, der ganz ohne Zusätze auskommt und puren Fruchtgenuss bietet.

Zutaten:
60 % Birnen, 40 % Äpfel

0,7l - 3,50€

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Apfel-Ingwer-Saft – Fruchtig, frisch & mit feiner Schärfe


Hergestellt aus Wismarer Äpfeln

Unser Apfel-Ingwer-Saft verbindet die fruchtige Süße von Äpfeln (90 %) und Birnen (9 %) mit einem Hauch Ingwer (1 %) – für einen angenehm belebenden Geschmack mit natürlicher Schärfe. Alle Zutaten stammen aus Wismarer Ernte, regional und naturbelassen.

Zutaten:

90 % Äpfel, 9 % Birne, 1 % Ingwer

0,7l - 3,95€


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Apfel-Ingwer-Kurkuma-Saft – Fruchtig, wärmend & belebend

Hergestellt aus Wismarer Äpfeln

Dieser besondere Saft kombiniert 90 % Äpfel aus Wismar mit einem Hauch von Birne (8 %), sowie Ingwer und Kurkuma (je 1 %). Das Ergebnis: ein fruchtig-frischer Saft mit feiner Schärfe und goldener Würze – ideal für alle, die natürlichen Geschmack mit funktionalem Mehrwert suchen.

Zutaten:
90 % Äpfel, 8 % Birnen, 1 % Ingwer, 1 % Kurkuma

0,7l - 4,95€ 

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